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博物
韵爸：
推荐一下博物学家吴德铎.他从事的主业是科技史研究,成绩斐然.同时,他还利用业余时间为报刊写知识性短文,形成独特风格,创造了别致有趣的博物小品,呈现一道亮丽风景,使广大读者流连不已. http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e9275400100a75r.html
博物谈趣是吴德铎的拿手好戏，他的博物小品系列涉及面极广，内容丰富，作品文风犹如促膝言谈，春风拂面，令人心醉。读这样的书，就如同与一位广学博闻的朋友交谈，饶有趣味，又增见闻，错过这样的良机，岂不可惜？
我买过他的《物趣》和《文心雕同》，刚从前面那篇博文发现《博物记趣》也是他写的，出版时用了笔名“枕书”。
江西景德镇人，1925年9月16日生。1944－1946年就读于江西国立中正大学农学院，1946－1951年代表家庭驻九江协兴成瓷号，1952－1954年在上海慎德工业社任职员，1954－1964年任上海陕北中学教师，1956年参加民主促进会，1964－1980年任上海南海中学教师， 1980年3月到上海社会科学院历史研究所工作。
吴德铎在中国科技史方面成就相当突出，早年曾参与中国科学社活动，并由此进入中国科技史领域，是中国古代农业史与酿酒史研究的国际权威。1986年5月，应邀出席澳大利亚“中国科技史第四届国际学术讨论会”，并进行其他学术活动，历时两个月。1988年8月应美国国家科学基金会、加州大学等邀请，赴美参加“中国科技史第五届国际讨论会”，并作其他学术访问，历时三个月。1990年7月应香港中文大学生物化学系邀请赴港访问。同年8月应英国剑桥大学李约瑟研究所邀请，出席“第六届中国科技史国际讨论会”，并作其他学术访问，历时半月。曾任北京农业出版社顾问、《中国农业珍本丛刊》编委、中国科技史学会理事、上海科技史学会理事、中国农史学会顾问、上海杂文学会理事、上海民俗文化学社顾问。
一生著述集中在徐光启研究、进化论在中国、中国甘薯种植、中国酿酒史及糖史等方面，主要成果曾汇辑为《科技史文集》（1991年）。另有《博物记趣》、《博物古今谈》等随笔文集，还曾与席泽宗主编《徐光启研究论文集》。整理校注《罗振玉收藏<新修草本&get;》、《全芳备祖》、《金薯传习录》、《台湾外志》、《农政全书》、《洪宪纪事传三种》等，其中校注《农政全书》，获农业部农牧业技术改进二等奖。在酿酒方面，他认为早在公元初或一、二世纪时期，人们在日常生活中便已使用青铜器酿酒，至迟在宋以前，便已掌握了蒸制烧酒所必需的蒸馏器。其随笔也很有特色，如《博物记趣》共收入作者于20世纪60年代在《新民晚报》、《羊城晚报》，以及香港《大公报》、《文汇报》、《新晚报》等报刊上发表的专栏文章83篇。文章短小精悍，文字清新简练，文史经哲，天文地理，无所不包。谈的虽是常见的事物，所涉却是丰富的知识，让人在轻松愉快中获得教益，获得乐趣。傅雷曾评之为“近二十年罕见之散文”。
1992年3月去世。
董桥在《英华沉浮录》第七卷《为红袖文化招魂》中有一篇也写到了吴德铎。
杏花春雨科学 （一）
八十年代初就认识上海博物学作家吴德铎先生。先是通信，继而写些知识趣味的小品给我发表，后来吴先生来港一游，我们终於见面了。他矮矮胖胖，精神很好，也很健谈，手头总是有做不完的工作。他无所不知，连养生之道也甚有研究，可惜九二年竟过去了。他生前出过八九本书，前几天收到吴夫人许筱芳女士寄来吴先生的三本遗作，赶忙翻阅，篇篇真有燕子归来的相识之感，教人格外怀念故人。其中一本《漫游博物世界》是上海三联书店出版，林耀琛编的。《编者的话》里说，吴先生是科学史学者，对达尔文主义研究尤深，对中国科学史、农学史的研究有很多贡献：「博物散文作品的写作，是吴先生的爱好。由於他知识渊博，学贯中西，而且文学底子深厚，一件普通物事，经他逐本溯源，旁徵博引，竟生出几多情趣，所以虽是知识小品，都被傅雷先生誉为难得的好散文。
（二）
吴先生的文字确是漂亮的。《杏味香如梅》第一段这样写：
连绵不断的春雨，送走了「杏花春雨江南」的诗情，同样也在蒙蒙的细雨中，迎来了「花褪残红青杏小」的画意 。如今早已是「杏味香如梅」了。
他接着说，杏的原产地众说纷纭，国际学术界都公认这种古老果树的发祥地之一是中国。达尔文上个世纪提出「人工选择」的原理，曾经援引中国人培育杏的成就作立论的根据。杏在分类学上属於蔷薇科的李属，与李、梅、桃的关系很密切。《庄子》记孔子「休坐乎杏坛之上」，因而讲学场所和道家修炼之处，古人都称「杏坛」。三国时吴人董奉住九江的庐山为人治病，治好的病人，董奉都要求他种杏五棵，人称「董先生杏」。王维有「董奉杏成林」之句，医师诊所因称「杏林」。吴先生说：英国到十六世纪才种杏，是一位法国牧师从意大利引进的。杏仁油和医药、香料工业关系很大，杏树的枝干又是上等木材。最怪的是科学证明杏可以治癌。南太平洋小岛国斐济人人长寿，从无癌症，号称「无癌之国」。原来斐济盛产杏，男女老少都爱吃，甚至以杏作主食。美国科学家研究发现，杏实中含丰富的维生素Ｂ１７。他们给两百五十名癌症患者口服、注射Ｂ１７，另加辅助治疗，痊愈者多达两百四十八人。
（三）
吴先生这本书列为上海三联文库之《青草地丛书》；那是专为今天的青少年策划的一套丛书。林耀琛因此说，中国科学普及事业本来就不十分发达，能够写好知识普及作品的人更寥若晨星，吴德铎先生数十年如一日之努力，实在是不多见了。我早年编杂志常常请吴先生给我写博物学的小品，恰巧也是为了让青少年多读一些文情并茂的科学知识文章。像《杏味香如梅》这样的文字，既见国学，又见科学，还见文学，一举而三得，当然值得一读。上海三联这次还出了一本吴德铎的《科技史文集》，那是比较「专」的论著，从徐光启到达尔文到赫胥黎到甘薯的故事，都有。国内吉敦谕写的《糖辨》一九八一年二月经我发表之后，吴先生写了回应文章《老店新开的<糖辨&get;》给我刊登，这本《文集》现在也收了进去。世事如梦，转眼就过了十几年了。
辽宁教育出版社1999－5为董桥出的这套十本 万象书坊．语文小品录，我独独缺这本 《为红袖文化招魂》，孔网卖得也贵。薄薄的一小本，要三四十元，令人费解。后来才知道因为里面某一篇写到了敏感话题，所以我当年在晓风书屋地下书库买的这套书就只好少一本了。
前些天在书店看到俞晓群在海豚社卷土重来，又重新出了董桥这套《英华沉浮录》。
西妈：从韵爸米缸偷的米！
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发表于 2015-11-26 11:50:56
