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[2018] 【批量造就“天才”的关键性诀窍】---2018.01.02

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发表于 2018-1-11 10:41:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 每日一课 于 2018-1-12 09:24 编辑


批量造就“天才”的关键性诀窍

2018-01-02

接着说哈。

“这方法有效!”我们知道,小孩子,如果“不理解题意”,在以前,那是非常严重的问题。基本上无法可想。我们借助言语,轻松地解决了这个难题....关键是,我们提出这样的解决方案的出发点是什么?为什么提了这么一个解决方案出来呢?这不是从实践中观察总结出来的,这是“纯理论上”推导出来的。以前,申爸从没试过这个方案。一提出来,孩子那里就见效了。

这个试验成功了之后,细心的妈妈发现,申爸的整个思路在发生变化...申爸开始怂恿做得好的妈妈“往前盲算”,其实就是开始移动均值了;“口述心算”不下十岁的禁忌打破了:因为我们知道,以前被看做“天才”的那14个孩子,他们是怎么炼成的了。赶到寒假,我们开始大规模地推广....我们要批量造就“天才”了。

嗯...这个吧:申爸要说,最要紧的一个部分,做的时候的关键性诀窍是什么。这是指什么呢?

话说,申爸家的所有电器,都是大申拆包装,组装测试,首先使用的。好几年之前,申爸买了个烤面包机。那机器回来,大申如常:组装起来,把烤桶洗干净,开始照着做吐司。拿小称称250克面粉,切了10克黄油,加进5克盐、6克奶粉、18克糖,倒进190克水,然后称2.8克酵母,放到顶盖的酵母盒里。把程序调到第1个制作基础吐司程序。人家一按开始,面包机开动,乌鲁乌鲁地搅拌,开始和面。三个小时后,发面的香味出来了,满房间都是酸酸的发面香...

开始烤了,香气四溢。太简单了!刚出炉的面包太好吃了!大申霸着面包机,谁也不让动。所有的面包都由他烤。还说呢:“你们快点儿吃!吃完了,我好再给你们烤。”申爸跟申妈旁边兴致勃勃地有点好奇地看着,也跃跃欲试,但大申不让申爸申妈烤。非得他来才行。烤了一个星期,家里餐桌上堆了一堆面包壳子。里面的瓤好吃,刚出炉又香又软,申妈第一个掏完了瓤,剩下的壳子不吃,堆在桌子上。申爸拼命吃壳也赶不上趟,索性不吃了。大申那边呢,新鲜劲儿过了,不肯再烤。

这回,轮到申爸烤了。也只能申爸烤。申爸稀里哗啦地往烤桶里倒原料。250克面粉,申爸随便往里舀。255克?差不多就行了。这个做饭,那里那样精确的?那啥,黄油好吃,就来20克....程序设好。三个多小时候后,申爸一看烤桶里面团:人家大申烤的,面团都发得冒出来,生机勃勃的;申爸的面团,不死不活地才发了不到半桶。面包机开始烤,烤完往出一倒,沉甸甸的一个死面疙瘩倒出来....没发好!申妈也不扣面包瓤了,抱怨申爸:你这个,不科学!哪有你那样儿的?什么都差不多。你得跟孩儿学,要科学。该几克,就几克!你别大要母...申爸也纳闷儿:面包机是死的,程序都一样。唯一影响面包质量的,不就是放进去的原料么?况且,差吧,也差不多少...250克原料,才差5克,才2%,哪里就会造成那么大的差别?

申爸不服气。不服气也不行。下一次,申爸准准儿地在那称。每一样,都毫厘不差。烤出来,还那样儿,不死不活的一个死面疙瘩。又硬又沉。

这是人品问题了。他们娘儿俩异口同声,说申爸人品太差....

申爸不行。申妈又央求大申,给申妈烤一个又大又香的面包...人家大申来弄,随随便便地往烤桶里扔原料。四个小时之后,一个又大又香的面包,就烤好了....央求了两次,烤了两次,大申又不干了。怎么央求也不干。还得申爸来弄。申爸又来,这回,人品照样儿差!申爸真的没脾气了:不对啊,这个,申爸跟大申做得一模一样,怎么就不行呢?那边,申妈也看明白了,按捺不住,把申爸扒拉到一边儿。申妈亲自操作。结果...人品比申爸还差!申妈这回,既不数落申爸不科学,也不提人品的事儿了。得出结论:这个面包机,成人不宜!

儿童适宜的面包机,儿童不肯干;成人又不宜,就放在那儿落灰。一落落了好几年。

前些日子,申爸忽然又想起面包机了。就又买来面包粉,各种原料,准备再烤。很简单的,按照面包机的指示,250克面粉,切了10克黄油,加进5克盐、6克奶粉、18克糖,倒进190克水,然后称2.8克酵母,放到顶盖的酵母盒里。把程序调到第1个,按开始...四个小时候后,申妈第一个冲过来:“太香啦!”

这次烤出来的面包,又香又松又软,跟大申烤的那个,一模一样....

诶,这个...有点儿意思哈。可是,以前,什么地方出了岔子呢?...这个,这才刚开始。后来,申爸的探索,才搞明白,跟“活的东西”打交道,极细微的差异,会导致巨大的变化....

先说到这儿,回头详细说哈。

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