香橙酱

彬彬有你

香橙酱

    【用料】：

   

     3个香橙的外皮,1个香橙的果肉,麦芽糖1大匙,砂糖100g,柠檬汁1大匙

    【步骤】：

     1.先将橙子洗净，外皮用刨刀削下来,尽量不要削到太多白色部位

     2.将削下来的果皮切成小丁,果肉切小块,加入麦芽糖及砂糖

     3.用小火先慢慢加热,一边加热一边搅拌，使得麦芽糖及砂糖融化

     4.继续中小火熬煮15分钟加入柠檬汁至浓稠,装进干净密封罐中放凉，冰箱冷藏保存